Nyhet! Kjøttkasser til enhver anledning

Hvor kommer middagen din fra?

Lurer du på hvor du skal få tak i norsk lokalmat hvor dyrevelferd, helse, miljø og ressursvennlig produksjon er viktige verdier? Vil du «krydre litt ekstra» med historien bak den velsmakende middagen du lager? Da er utegris fra Bonden Sylte et godt valg, fordi grisene har fått leve på lag med naturen!

Vår visjon

•   Vi skal produsere på lag med naturen
•   God helse for både folk og dyr

Visjonen innebærer å tilby gourmet grisekjøtt og boergeitkjøtt med naturlig høy kvalitet til kunder som verdsetter unike produkter.

Utegris på sætra: 
Høy kvalitet innebærer at kjøttet er rent og smakfullt, marmorert, saftig og mørt. Det oppnås ved at grisen har gått ute og brukt sine muskler og naturlige instinkter. Grisene skal leve et fritt liv med minimalt stress og høy trivsel. De får grave i jorda, rulle seg i søla, spise grass, røtter og insekter. Ved behov for ly, har de tilgang til et lunt husvære med halmseng. Maten deres kommer fra naturens spiskammers pluss mask og myse fra det lokale bryggeriet og meieriet. Dette gir et mørkere, mørere, mer marmorert grisekjøtt fra gris som har kost seg ute i sol og regn. De som besøker dem på setera om sommeren blir garantert glade av å hilse på dem.

Boergeit på fjellets topp: 
Høy kvalitet innebærer at kjøttet er rent og smakfullt, magert, mørt og saftig. Dette oppnås ved at boergeitene får bruke sine instinkter til å gå ute store deler av året, klatre i fjellet, leke seg med hopp og sprett, spise urter, kvist og gras som de finner i naturen. De bruker musklene sine til å klatre i bratte fjellveggen opp mot Kvitfjell sine alpinløyper, og gir seg ikke før de kommer til toppen. Boergeita og geiter generelt er noen fantastiske, positive dyr med en ukuelig ståpåvilje. Her er det bare å hente inspirasjon og lekenhet fra geita!

Utegrisen lever et naturlig aktivt liv uten stress og gir derfor et rent, sunt og smakfullt kjøtt av høy kvalitet.

Kvalitetskjøtt kommer fra gris som har levd et naturlig liv ute og spist
variert, ressursvennlig fôr. Kvist og lauv smaker godt…!

På lag med naturen!

Vi er en del av Gudbrandsdalsvegen